En zoals steeds is er niet genoeg voor iedereen. Wees er dus snel bij!
| 2020 | AOP Arbois Les Moulins (2/3 Chardonnay, 1/3 Savagnin) | 25,5 | 24,5 |
| Co-fermentatie van Savagnin en Chardonnay, Fris, boterig, exotisch, gekruid, 2 winters fermentatie en opvoeding op grote houten foeders | |||
| 2020 | AOP Arbois Les Voisines (100% Chardonnay) | 22 | 21 |
| Chardonnay van 4 hellingen, 2 winters gerijpt op z’n gist-resten in grote foeders, geen collage, geen filtering, natuurlijke fermentatie | |||
| 2020 | AOP Arbois En Flandres (100% Chardonnay) | 23,5 | 22,5 |
| Chardonnay van 1 perceel,2 winters gerijpt op z’n gist-resten in grote foeders, geen collage, geen filtering, natuurlijke fermentatie | |||
| 2018 | AOP Arbois Zeste de Chardonnay (100% Chardonnay) | 24,5 | 23,5 |
| Macératie van Chardonnay gedurende 21 dagen, 30 maanden gerijpt op z’n gist-resten in grote foeders | |||
| 2021 | AOP Arbois Ploussard ‘La Cabane’ (100% Ploussard) | 23,5 | 22,5 |
| 3m demi-muids,, geen filtering, geen collage | |||
| 2015 | AOP Arbois Vin Jaune | 65,5 | |
| Oxidatief, 70m vat , beperkt beschikbaar |
Hi Maarten,
Graag 6 zeste de Chardonnay.
Groeten
Patrik